Is de nieuwsbrief niet goed te lezen in jouw emailprogramma? Klik hier en bekijk de nieuwsbrief online in je browser.
 
NIEUWSBRIEF 
           
voor de Vrienden (v/m) van De Groene Luwte
mei 2016
 

Beste Vrienden van De Groene Luwte,

Dit maal een korte Nieuwsbrief. Door de lang aanhoudende koude van dit voorjaar, komt alles van de tuin nu tegelijk. Veel te doen, dus misschien minder tijd om te lezen.
Onze tuin ziet er nu weldadig uit, in korte tijd is alles groen geworden en veel staat in bloei, zoals bijvoorbeeld de gele boompioen. De gewassen in de moestuin zijn klaar om naar buiten te gaan. Kom langs op onze Open Tuindagen, we ontvangen je graag. 
Alma geeft op 28 mei alweer de laatste Masterclass Biodynamisch moestuinieren van dit jaar. Laat je  inspireren en voeden met kennis!
En  natuurlijk zijn er de tips en recepten van Alma.
Veel plezier!


In deze Nieuwsbrief
 

BD Masterclass op zaterdag 28 mei
We ontvangen je graag
Zaai- en poottips
3 snelrecepten voor een drukke tijd van Alma




 

 

BD-Masterclass, zaterdag 28 mei

Op verzoek geeft Alma met plezier op za. 28 mei een ingevoegde Masterclass Biodynamisch Moestuinieren. Zet je geest, ziel en hart open en leer over deze geweldige, misschien wel vriendelijkste, teeltvorm voor Moeder Aarde. Laat je meevoeren en inspireren!
De dag duurt van 10-15 uur.
Prijs € 95,- incl. koffie/thee/koek en een biodynamische lunch met toet, uiteraard uit eigen keuken!  
Meer info of aanmelden? Mail alma@degroeneluwte.nl

 



We ontvangen je graag!

Terras Open Tuindag
Op de zondagen 22 mei12 juni en 19 juni gooien we onze deuren weer los voor Open Tuindagen.
We bieden je naast je verblijf in de tuin (met rondleiding) en heerlijke snuistermomenten in de winkel/galerie als altijd ook veel informatie. Drie soorten taart wachten op je en de stoelen op het terras staan klaar.Overheerlijke zelfgebakken taarten
Kortom: je bent van harte welkom!
Nog meer Open Tuindagen? 10 juli, 24 juli en 14 augustus.



 

Zaai- en Poottips

Jonge spinazie

Qua moestuin zitten we in onze topmaand, ook al omdat maart en april zo koud verliepen en nu alles tegelijk komt.
Dus zaaien maar!
 

  • Geef gewassen die mislukten een herkansing
  • Vergeet je echte ''meigewassen'' niet voor te trekken - dan maar iets later de tuin in! - of rechtstreeks buiten te zaaien.
  • Poot snel je laatste piepers, uien en sjalotten (ja, dat kan nog), en
  • Zaai tuinbonen, spinazie, raapsteeltjes (kies voor die laatste twee een lichtbeschaduwde plek), radijs, rucola, prei en koolsoorten.
  • In de kas/op de vensterbank is het nu de hoogste tijd voor  maïs, tomaten, basilicum, paprika's, pepers, aubergines, komkommers, augurken en meloenen.




 


  Alma's recepten - 3 snelrecepten voor een drukke tijd

  radijs

1. Radijsjes: eet ze met huid en haar, ook het groen is knalgezond! Geef ze als Franse lunch: besmeer ze met wat boter, dip ze in een snuf zeezout en geef er stokbrood bij.


2. Maak een fles vinaigrette zodat je er vaak uit kunt tappen, bijvoorbeeld voor een maaltijdsalade met raapsteeltjes of spinazie. Vul die aan met flinters rookvlees, blokjes appel, wortel en geitenkaas plus wat kort geroosterde noten of zonnepitten en een eitje.


3. Eet pasta lekker groen: plunder je kruidenbed en hak royaal wilde majoraan fijn, met daarbij een beetje salie, een ferme handvol bieslook en bladpeterselie, plus wat venkelgroen of (gekochte) basilicum. Roer het door beetgare pasta en schaaf er ruiterlijk Parmigiano Reggiano of pittige, rauwmelkse kaas over. Nu nog een scheutje olijfolie en...eet smakelijk!

Majoraan- heerlijk met andere kruiden door pasta  majoraan
 

Tot ziens in De Groene Luwte, of tijdens de Groninger Groentedagen bij De Kleine Plantage in Eenrum Gr. op 4 en 5 juni
of tot onze volgende Nieuwsbrief, in juni.
 

Hartelijke groeten uit De Groene Luwte van

Alma & Doortje


 

De Groene Luwte | Mosterdpad 1 | 9977 SL Molenrij | 0595 - 48 70 42 | www.degroeneluwte.nl | info@degroeneluwte.nl

Je ontvangt onze nieuwsbrief omdat je je registreerde op onze website of je anderszins opgaf voor de nieuwsbrief.
Wil jij de nieuwsbrief niet meer ontvangen? Schrijf je hier uit voor de nieuwsbrief .