icon-twitter

WORKSHOP Oogst Bewaren, Drogen, Wecken en Fermenteren

door Alma Huisken

 

Leer alles over de verschillende klassieke en moderne methoden voor het bewaren van je oogst. Inclusief een weckdemonstratie.

Daar zit je dan met een berg sperziebonen, een zee aan sla of een tobbe vol courgettes… Weggeven is leuk, maar je wilt er zelf ook iets aan hebben.

Elke oogst is het waard om te koesteren, ook voor later in het jaar.
Prettig: er bestaan vele vernuftige bewaarvormen die je weinig tijd en energie kosten.
Je kunt wecken, drogen en andere bewaarmethodes toepassen om je moestuinschatten te bewaren.
Doe mee, leer en geniet: want we doen ook een Weckdemonstratie-met-proeverij!

Deze workshop is nadrukkelijk óók bedoeld voor tuiniers met een kleine tuin of balkontuin.

TIP:

deze workshop laat zich prima combineren met de ochtendworkshop van deze dag: Dóórzaaien.

Aanpak

De workshop vindt plaats in De Groene Luwte te Molenrij.
Na de ontvangst (er is koffie en thee) start Alma start het theoriedeel binnenshuis.
Daarna gaan we met elkaar aan de slag voor het praktijkdeel.
Na afloop krijg je de bewaar, droog en weck- info handig samengevat in een checklist.

Prijs

De prijs van de workshop: € 40,-

Datum:

zaterdag 30 juni 2018 van 13.30 - 16.00 uur

Combineer deze workshop met:

Deze workshop is mooi te combineren met de ochtendworkshop "Dóórzaaien!!", alles over wat je na de oogsten nog kunt zaaien.

Aanmelding

Je kunt je direct aanmelden via het aanmeldformulier.
Na je aanmelding ontvang je een bevestiging met betalingsverzoek en tips voor de dag.